外脆里嫩的豆腐餅,幾分鐘搞定的快手早餐,有蛋有蔬菜有豆腐,營養(yǎng)很豐富哦。
開始做菜咯
菜名:蝦皮豆腐餅
月齡:適合12M+寶寶
食材:豆腐小半塊、蝦皮少許、雞蛋1個(gè)、面粉20g、小白菜少許、胡蘿卜少許
工具:菜刀、菜板、不粘鍋、勺子、碗
制作步驟
1、豆腐搗碎
PS:不喜歡豆腥味的話,可以把豆腐切小塊,用熱水焯一下去去豆腥味再搗碎
2、胡蘿卜、小白菜焯水后切碎
3、將面粉、雞蛋、蝦皮、胡蘿卜碎和小白菜碎一起放入碗中,攪拌均勻
4、雙手洗凈,掌心沾點(diǎn)水,將豆腐菜泥搓成圓球狀
5、鍋內(nèi)刷少許油,油熱后放入豆腐圓子壓扁,兩面煎至金黃即可
6、完成咯!
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